EL KUZU, una planta a la que s’atribueixen moltes propietats beneficioses. Que hi ha de cert en tot això?

categoría Nutrició

16 gener 2018



S’ha estat parlant sobre les moltes propietats que presenta el Kuzu, entre elles que ajuda a eliminar o reduir el consum d’alcohol, tendeix a disminuir la febre i la grip, alleuja el cansament, ajuda en casos de problemes respiratoris, remei contra la ressaca, etc.

El Kuzu – o Kudzu o Pueraria Lobata – és una planta amb flors que pertany a la família Fabaceae , originària del Japó i del sud de la Xina. S’ha convertit en una planta invasora, és a dir que s’adapta a un nou medi fàcilment. A més a més, ara es pot trobar en altres països com el Sud de l’Àfrica, Canadà, Itàlia.... La seva arrel ha estat utilitzada durant més de 2.000 anys en la medicina tradicional xinesa.

S’ha estat parlant sobre les moltes propietats que presenta el Kuzu, entre elles que ajuda a eliminar o reduir el consum d’alcohol, tendeix a disminuir la febre i la grip, alleuja el cansament, ajuda en casos de problemes respiratoris, remei contra la ressaca, etc.

Inclús el Memorial Sloan Kettering Cancer Center (Hospital especialitzat en el tractament del càncer de New York) afirma que el Kuzu, a la medicina tradicional, s’ha utilitzat com a remei per l’alcoholisme, el xarampió, els símptomes de la menopausa, la diabetis, la febre, els refredats i el dolor.

Però còm sabem si tot això és cert o no?

Són molts els estudis que s’han dut a terme, però la gran majoria  han estat experimentats en animals de laboratori, especialment en ratolins, i la gran majoria a països asiàtics (Japó, Xina, Corea del Sud i del Nord) i alguns als Estats Units.

Els efectes beneficiosos de la Pueraria s’atribueixen a un ampli ventall de propietats farmacològiques: actua com a vasodilatador, cardioprotector, neuroprotector, antioxidant, anti cancerigen, antiinflamatori, analgèsic (alleuja el dolor), promou la formació òssia, inhibeix el consum d’alcohol i atenua la resistència a la insulina.

Si tenim en compte els estudis científics realitzats sobre el Kuzu podem afirmar:

  1. Consumir extractes de Kuzu provoca una disminució del consum d’alcohol (estudis realitzats tant amb ratolins com humans)
  2. Controvèrsia en l’efecte que té sobre el fetge: alguns estudis diuen que restaura la funció hepàtica i altres que pot ser hepatotòxic
  3. Regulador intestinal ja que conté isoflavones (puerarin i daizdeina)
  4. Podria utilitzar-se en el tractament de l’osteoporosis, l’artritis reumatoide i la periodontitis
  5. No hi ha suficients estudis per afirmar que sigui eficaç en el tractament de la diabetis i malalties cardiovasculars
  6. No s’aconsella com a remei de la ressaca ja que provoca una acumulació d’acetaldehid (20 vegades més tòxic que l’alcohol)
  7. No es recomana el seu consum a persones que pateixen càncer, sobretot als càncers sensibles a les hormones (mama, pròstata o ovaris) ja que presenta activitat estrogènica

Autor:


Cap de Servei Responsable Unitat d’hipòfisis Responsable Unitat de tiroides Especialista en endocrinologia de la gestació Especialista en tumors hipofisaris


Dietista-Nutricionista Educadora en Diabetis Especialista en Nutrició Esportiva


Vols fer-nos una consulta Blog d'Endocrinologia i Nutrició?

Cercar en el Blog

També et pot interessar

2016 és l'any internacional de les llegums

EL KUZU, una planta a la que s’atribueixen moltes propietats beneficioses. Que hi ha de cert en tot això?

L'Assemblea General de les Nacions Unides va proclamar l'any 2016 com l'Any Internacional de les Llegums amb el propòsit de sensibilitzar la població sobre els seus avantatges nutricionals com a part d'una producció d'aliments sostenible encaminada a aconseguir la seguretat alimentària i la nutrició.

Continuar llegint

El Protocol Nutricional Autoimmune, una possible ajuda per a pacients amb malalties autoimmunitàries?

EL KUZU, una planta a la que s’atribueixen moltes propietats beneficioses. Que hi ha de cert en tot això?

El Protocol Autoimmune és un estil de vida que combina l’alimentació i hàbits saludables, i que pretén millorar la salut de les persones amb malalties autoimmunitàries. Val a dir que aquest protocol no ha assolit nivell d’evidència científica però ens el demana gent amb trastorns autoimmunitaris, especialment digestius, que no milloren amb la teràpia bàsica i provar-ho tampoc no perjudica.

Continuar llegint

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. OK | Más información

Política de cookies +