Se trata de una técnica de soporte nutricional por la cual se administra directamente al sistema digestivo, una alimentación completa a nivel nutricional cubriendo todas las necesidades y requerimientos nutricionales del paciente.
Este tipo de nutrición se utiliza en aquellos casos en los que el paciente, no pueda, no deba o no quiera comer y su tracto intestinal se encuentre en buenas condiciones.
Ejemplo de ello son:
En caso de realizar la alimentación por via enteral, será preciso realizar una valoración del paciente y el cálculo de los requerimientos nutricionales del mismo.
Por su baja aportación energética y en grasas esta muy indicada en aquellos pacientes que siguen pautas de adelgazamiento
El consumo de humus se asocia con una baja incidencia de la obesidad y otros problemas de salud
Varios estudios han vinculado la atracción por la comida picante en personas atrevidas, con fuertes personalidades y personas en busca de aventuras