Dietas cetogénicas

Dietas cetogénicas
Las dietas cetogénicas las planteamos en personas resistentes a la pérdida de peso con el tratamiento convencional de dieta personalizada y plan de ejercicio físico o en aquellas que tienen que perder mucho peso. También se pueden recomendar de forma intermitente en cualquier programa de reducción ponderal.

Suelen beneficiarse especialmente las personas que han hecho múltiples dietas previas, las que presentan resistencia la insulina o las que tienen la actividad física muy limitada. Son dietas de muy bajo contenido en carbohidratos y suelen ser normoproteicas y con aportación de vegetales crudos y proteínas de calidad. La intención es que sean cetogénicas, lo que indica que se está quemando tejido graso. Los seguimientos de los pacientes en este tipo de dietas nos demuestra que son muy eficaces para perder el peso del compartimento graso y de agua.

Utilizamos este tipo de dieta de manera personalizada y por periodos de tiempo limitado, hacemos un seguimiento estrecho del paciente para hacer la progresión hacia una alimentación equilibrada mediante la educación nutricional con el fin de conseguir el mantenimiento del peso perdido.


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