L'al·lèrgia alimentària és una reacció del sistema immunitari que passa poc després d'haver ingerit un determinat aliment.
Un cop existeix un diagnòstic d'al·lèrgia, és importantíssim evitar aquest aliment, ja que podria provocar un xoc anafilàctic (situació en què es posa en risc la vida del pacient)
Per la seva baixa aportació energètica i greixosa esta molt indicada en aquells pacients que segueixen pautes d’aprimament.
El consum d’ humus s'associa amb una baixa incidència d’obesitat i altres problemes de salut
Diversos estudis han vinculat l'atracció pel menjar picant a persones atrevides, amb fortes personalitats i persones a la recerca d'aventures.